Събитие

Лекторската програма на конкурса "Ресторант на годината AcquaPanna & S.Pellegrino в Sofia Event Center

31.03.2019 | 10:30

Ако сте професионалист от кулинарния бранш или искате да се ориентирате към такава кариера, ако сте страстни любители кулинари или пък ценители гурмани, вече е ясно къде ще бъдете от 10:30 до 14 ч на 31 март: Мястото е Sofia Event Center в Paradise  Center, a събитието е лекторската програма на конкурса "Ресторант на годината AcquaPanna & S.Pellegrino", организиран за 18-и пореден път от сп. "Бакхус".

Тази година специално за събитието за пръв път в България ще пристигнат представители на една от нaй-престижните кулинарни академии в света - Basque Culinary Center, за да споделят знанията си.

Те ще се постараят да отговорят на въпроси като защо в Баския регион има най-много ресторанти със звезди "Мишлен" и кaкво прави Basque Culinary Center една от най-добрите академии в света; как от най-обикновен ориз, можеш да направиш ястие за ресторант със звезда "Мишлен"; защо тенденцията за нискотемпературното готвене е заляла света; кой е истинският хамон